噶玛兰酒厂(Kavalan)近日推出其首款以发源地宜兰为灵感的全新威士忌——LÁN(兰)。这款作品秉承酒厂一贯的卓越工艺和创新精神,以宜兰这片土地的自然与文化为背景,LÁN在中文中寓意为「兰花」,象征着台湾的自然美景及其文化底蕴。LÁN威士忌不仅巧妙地融入了噶玛兰与宜兰的地理特色,亦通过台湾的兰花为创作灵感,呈现出独特的香气与口感,为品酩者带来一场别具诗意的感官体验。 LÁN威士忌(43%酒精度,700毫升)已于香港威士忌节(Hong Kong Whisky Live)及韩国的烈酒展(Korea Bar and Spirits Show)上首度亮相,迅速赢得了各地威士忌爱好者的青睐。随后,它将于欧洲的巴黎威士忌节(Whisky Live Paris)上进行推广,进一步扩展其国际市场版图。初期,这款全新威士忌将进军包括欧盟、柬埔寨、泰国、菲律宾、马来西亚、香港及加拿大在内的多个市场,随后再扩展至噶玛兰所有现有的出口国家,让全球威士忌爱好者都能享受这款独特花香的佳酿。 金车集团总经理李玉鼎先生强调,LÁN的灵感源自金车酒厂自主培育的获奖兰花品种「金车蜜桃兰」。这款威士忌经由波特桶陈酿,充分展现了兰花的细腻芳香,并与波本桶赋予的香草与烤坚果香气完美融合。透过噶玛兰自家创新的STR技术,进一步将Vinho葡萄酒桶的威士忌进行勾兑,使LÁN呈现出丰富的焦糖甜味及顺滑口感。李总经理亦表示:「我们希望能让更多国际市场的消费者体验这款威士忌,感受到来自台湾的独特风味。」 噶玛兰的STR技术(刨、烘、烧)是一项突破性创新,能够深入挖掘橡木桶内潜藏的风味,这一技术早已于2015年世界威士忌大赛中助噶玛兰荣获「世界最佳单一麦芽威士忌」的殊荣。如今,随着LÁN威士忌的推出,噶玛兰再一次以其卓越的工艺与技术,展现了台湾威士忌的无限潜力。 LÁN威士忌展现了兰花的优雅香气与热带水果的清新口感,其波本桶的香草气息与波特桶的花香完美结合,并以巧克力、奶油和坚果的余韵作为结尾,为品酩者带来丰富且多层次的风味体验。这款威士忌如同置身台湾的自然美景中,透过兰花、热带水果和焦糖等多重香气的交织,勾勒出一幅充满诗意的风味图景。